[하눅] 영천 육쪽마늘 호밀빵 국산100% 마늘빵
[하눅]은 30년 전통의 자부심으로 건강을 만듭니다
경북 영천 화산면에서 국산 100% 호밀 품종을 재배, 가공합니다 :)
건강한 빵의 시작은 건강한 호밀, 마늘로부터!
육쪽마늘 주산지인 영천에서 자란 마늘로 건강하게 만든
영천 육쪽마늘 호밀빵
식이섬유가 가득한 하눅 호밀빵
국산 호밀의 자존심 하눅 호밀은
식이섬유가 귀리의 2배, 사과/양배추의 20배나 들어있어요
맛있는 육쪽마늘 호밀빵 빵속까지 확인해보세요^^
30% 호밀빵(230g)을 육쪽으로 6등분하여
몸에 좋은 마늘, 견과류, 건포도, 파파야, 치즈, 파슬리, 버터, 연유를 넣어
맛있게 만들었습니다~
마늘을 통으로 갈아 버터와 치즈를 넣은 마늘버터를
호밀빵 외부 육쪽 단면에 발라서 만든 호밀 마늘빵입니다
건강과 미용을 동시에!
들어가는 재료 하나,하나 건강을 생각합니다~♡
☕호밀 식이섬유로 풍부한 건강한 아침 ☕
영천 육쪽마늘로 피로 해소, 면역력 강화 !!
< 영천 육쪽 마늘 호밀빵 만드는 과정 >
*영양만점💯 부드럽고 맛있는 건강한 영천 육쪽마늘 호밀빵*
☕☕정성을 다해 재배한 호밀로 직접 만듭니다 ☕☕
망간, 셀레늄, 트립토판, 인, 마그네슘, 단백질,
칼륨, 비타민B 등 각종 영양소도 풍부합니다
우유랑 같이 드시면 든든한 한끼!
“식이섬유 뿐만 아니라 영양소도 풍부"
100%통호밀로 칼로리를 확 낮췄습니다!!
📛 보관방법 및 기한 📛
바로 드실 경우, 냉장보관 가능하며
바로 드시지 않을 경우는 냉동보관 하셨다가
상온에서 해동하거나 전자렌지,에어프라이에
살짝 돌려 드시면 좋습니다.
(냉동보관시 제조일로부터 30 일)
직사광선은 피하고 습기가 차지 않도록 밀봉해서 냉장 보관하세요.
* 재료명 및 함량 *
[호밀빵230g]:호밀30%(국산 경북 영천시 화산면 하눅호밀농장),강력분70%(수입산),마늘(국산 경북 영천),
호밀침출차(국산),건포도,견과류,파파야,(수입산),정제염(국산),효모(국산) ,치즈,파슬리
누가 생산하나요?
"국산호밀을 직접 재배 가공 빵굽는 시골농부"
"류한욱"
안녕하세요
지난30년간 우리 호밀을 지겼던 시골농부 한욱='하눅'입니다
대통령직속 국가균형 발전위원회 지역혁신가 농업인 류한욱 인사드립니다
기능성 호밀 가공식품산업을 하는 농업회사법인 _하눅_홀그레인호밀농장(대표 류한욱)
국산호밀종자 생산, 육종, 제분업, 호밀가공식품 제조업을 운영하는 호밀전문 브랜드입니다
30여년간 매진. 웰빙, 힐링, 치유농업, 건강식품으로 각광 받는 무소독 호밀종자, 발아율95% 이상 살아있는 종자로
건강한 천연발효호밀빵, 통호밀차, 통호밀선식미숫가루, 호밀스낵을 생산합니다.
경북 영천 화산면 하눅 호밀농장에서는 6월하순이면 황숙기에 접어든 우리 국산호밀이 잘익어 가고있습니다
국산 호밀의 자존심을 지키며 직접 재배하고 가공합니다.
자연을 키우는 정직한 농부의 맛!
하눅베이커리 매장, 하눅 호밀가공공장에서 건겅한 호밀차 미숫가루 호밀가루 호밀그대로 스낵
호밀은 어디서 생산하나요?
“경상북도 영천 화산면”
경북 영천 화산면은 강우량이 적고 일조량이 풍부하며 토질이 비옥하기 때문에 우수한 농작물 재배에 최적의 조건을 갖추고 있습니다. 특히 호밀은 내냉성에 강하고 척박한 땅에도 잘 자라는 작물 특성이 있어 품질이 우수한 호밀이 생산되고 있습니다.
호밀은 낮은 온도(1~2도)에서도 짧은 기간 동안에 발아를 하며, 추위를 견디는 힘이 강해서 -25도 이하에서도 재배가 가능합니다. 그래서 겨울철 휴경기의 토지를 활용해서도 농사가 가능하답니다.
무엇보다 발아율 95% 이상, 살아 있는 종자를 가공하여 더욱 영양이 풍부,식이섬유는 높고 칼로리는 낮은
한순수 국산 호밀 제품이 생산됩니다.
호밀재배 장소
'MBC오늘저녁'이 소개한 아주 특별한 곳 자연밥상 코너 "호밀밭 농부의 건강한빵을 촬영했던 하눅 호밀농장입니다
호밀 수확 제분 작업 과정 순서
통호밀가루 만드는 순서: 수확-건조-세척-건조-미분 제분 -통호밀가루생산
호밀빵은 어떻게 생산 하나요 ?
천연발효 호밀빵 만들기
호밀가루 천연발효종 침출한 호밀차를 넣고 반죽합니다
1차발효후 분할합니다
무소독종자 0도씨 온도 저온창고에 보관된 살아있는 원곡사용 맛있는 천연발효 호밀빵을 굽습니다
설탕,우유,계란,버터를 넣지않은 비건빵 저온숙성 천연발효종으로 소화가 잘되는 하눅 천연발효호밀빵 오븐에서 굽히고 있습니다
시골농부의 빵집 하눅에서는 농부의 손길따라 구수한 호밀빵 냄새가 납니다.
시골농부의빵집 하눅에서는 단연 천연발효효밀빵 인기가 많습니다
하눅 호밀빵은 어떻게 다른가요?
“하눅 국산 호밀은 건강의 시작입니다 ”
무소독종자 사용, 농약을 치지 않고 재배합니다
소독약으로 코팅되어 들어오는 수입 호밀이 시장을 장악하고 있습니다.
농약으로 오염되지 않은 건강하고 안전한 국산 무소독 호밀 생산을 위해 '곡우'와 '두루'를 연구하고 키워 가공까지 하는 호밀 전문 '하눅'은 소비자가 믿고 찾을 수 있는 건강한 식품을 만듭니다.
“식이섬유 가득”
천연발효호밀빵 공정순서입니다 천연발효종(효모종)은 하눅 통호밀가루,통호밀차를 1:1 섞어서 28도씨에서 배양하면 천연발효종이 생깁니다 ->호밀가루+발효종+호밀차 반죽합니다
농촌진흥청 작물 과학원에서 재배 육종한 국산 호밀(두루, 곡우)을 자체 공장 시설에서 기능성 호밀을 가공한 제품으로 향과 맛이 구수하고 좋아서 식사 대용으로 탁월하며, 우리 국산 호밀 가공식품은 힐링과 건강의 시작입니다.
빵순이들이 안심하고 즐길 수 있는 하눅 천연 발효 호밀빵은 속에 부담이 없는 담백한 빵입니다.
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